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Castel San Pietro nel comune di Camino è uno dei
tanti bei borghi del Nostro Monferrato.
Da generazioni la Trattoria del Centro è
diventata famosa perché in essa si cucina uno
dei più buoni Fritti Misti Monferrini di tutto il
Piemonte.
I clienti arrivano anche da lontano per gustare
questo tipico piatto del territorio preparato
ancora come si faceva una volta. Ottime anche
tutte le altre portate, dagli antipasti dove i
peperoni in bagna-cauda e la carne cruda la
fanno da padrone sino agli splendidi agnolotti.
Il tutto accompagnato dai vini della Cantina del
Rubino, naturalmente.
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