ALTRI  VINI

 

 

Barbera del Monferrato

Superiore

DOCG

2017

 

Vitigno: Barbera

Epoca vendemmia: fine settembre

Modalitą di raccolta: manuale

Vinificazione: vinificazione tradizionale in rosso, macerazione 8 giorni con rimontaggi automatizzati, stabilizzazione a freddo

Affinamento: minimo 14 mesi in barriques di Rovere

Formato : 0,75 l

Tenore alcolico: 13,5°-14° vol.

 

Note sensoriali

analisi visiva: rosso rubino intenso tendente al granato con l'invecchiamento

analisi olfattiva: intenso, caratteristico

analisi gustativa: pieno, corposo, pił armonico con adeguato invecchiamento

temperatura di servizio: 18°C