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Piemonte

DOC

Chardonnay

2018

 

Vitigno: Chardonnay

Epoca vendemmia: fine agosto

Modalità di raccolta: manuale

Vinificazione: vinificazione in bianco con pressatura soffice e temperatura controllata a 18°C

Affinamento: acciaio

Formato : 0,75 l

Tenore alcolico: 12°-12,50° vol.

 

Note sensoriali

analisi visiva: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli

analisi olfattiva: delicato, gradevole, persistente

analisi gustativa: fresco, asciutto,  fruttato e floreale, mosso

temperatura di servizio: 8° - 10°C